Smugkig på fødselsdagskager

Den skæggede var på kundebesøg, da han i sidste uge havde fødselsdag. Kundens medarbejdere mente bestemt, at han burde have organiseret passende fejring af sig selv fx i form af en kage eller to. Således sender jeg i morgen to stk kager afsted med den skæggede. Det var ikke et mål i sig selv, men…

Kr. Himmelfart = kager til alle med gør-det-selv projekter

Med mere end 400 indlæg på bloggen her må der jo være nogle gengangere. Nogle sker ubevidst, andre helt overlagt. Dette er af sidstnævnte karakter, for jeg gik lige en tur tilbage i tiden og så, at for seks år siden skrev jeg om, hvordan Kr. Himmelfart for mange er lig med igangsætning på projekter…

Pærekage med vanilje og mandler

I al for lang tid havde vi talt om, at nu skulle ovenboerne også bydes på en kop kaffe. Men det var svært at få de to familiers kalendere til at mødes. Men nogle gange er den pludselige indskydelse den bedste, så med kort varsel lykkedes det i dag. Og så skulle der bages hurtigt……

Chocolate chip kage aka den bedste mislykkede kage

Da den skæggede sagde: “Nøj, den smager godt,” måtte jeg jo indrømme, at kagen slet ikke var blevet som forventet, den var mislykket. “Det er den bedste mislykkede kage, jeg længe har smagt,” replicerede den skæggede. Så her kommer den bedste mislykkede kage, som også er den perfekte ledsager til is. Helt ærligt, sådan er…

Hvad skal den skæggede byde kollegerne på?

Det spørgsmål stiller jeg lige nu på bloggens facebookside. Giv dit besyv med… Nej, du kan ikke vinde noget – andet end indflydelse, hvilket efter min mening også er ret væsentligt, uanset om det er i livets store eller små spørgsmål. Tjek, hvilke kager der kan stemmes om her. Du kan også give din mening…

Kollegakage nr 1: Citronkage med hvid chokolade og nødder

Den skæggede ville gerne give kage på arbejde i dag, så jeg måtte trylle lidt i går. Det blev til denne citronkage, som er fyldt med hvid chokolade og nødder. Og så en appelsintærte med mandler på toppen. Sidstnævnte følger snarest, men først citronkagen, hvor resterne blev nydt, da naboerne kom forbi her til aften….

Hvid chokoladekage – den perfekte følgesvend til is

Denne her chokoladekage er den perfekte følgesvend til is, fordi den ikke er meget markant i smagen, men alligevel er sød og lidt syrlig på én gang. Svampet, men ikke tung – og så er den mildest talt pærelet at bikse sammen. Den blev serveret til en meget delikat havtornis – opskrift følger. Passer til…

Pimpet kiksekage

Kiksekage med palmin og æg… arj, det kan jeg godt huske og ikke for den gode velsmag. Men forleden efterspurgte et par mine kolleger så kiksekage, og så tænkte jeg, at jeg hellere måtte hjælpe dem på vej ned ad Memory Lane… Og det kom de så sandelig også – de var meget begejstrede, da…