Æbletærte med masser af blandede nødder

Lillejuleaften tilskriver traditionen her i huset, at vi fejrer en god vens fødselsdag. Og uden den sammenkomst tror jeg simpelthen ikke, at det kan blive jul, i hvert fald ikke sådan rigtig jul, hos den skæggede og mig. Hvert år lillejuleaften mødes vi med ham, hans familie og venner til nogle timer sammen over et…

Stærk agurkesuppe – også til store, stærke mænd

Forret 4 personer. Hovedret 2 personer. Kolde supper er fortrinsvis til de dage, hvor det er rigtig varmt. Men så varmt er det jo ikke så ofte, i hvert fald ikke med den sommer, vi har i år, så jeg har sørget for, at suppen her både er kold og giver varmen. Hold igen med…